【聯合新聞】台中的味道 盡在伴手禮,年節禮盒、台中人氣伴手禮盒名店|鴻鼎菓子

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【聯合新聞】台中的味道 盡在伴手禮

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台中的味道  盡在伴手禮


鴻鼎菓子 曲奇餅的純粹好滋味

文/聯合新聞 漾台中

原是科技人的「鴻鼎菓子」創辦人張育睿,毅然地辭去工作轉而投身烘焙業,初心是為了女兒創造健康甜點,以天然無添加為核心,贏得消費者讚譽。

 

為愛吃堅果的女兒而誕生的「堅果塔」,是讓「鴻鼎菓子」嶄露頭角的產品。塔皮特別捏成愛心形狀,填入人工篩選堅果,裹上北美楓糖漿,美味酥香。

鴻鼎菓子以愛心堅果塔和各種口味的曲奇餅進攻伴手禮市場。

圖/鴻鼎菓子以愛心堅果塔和各種口味的曲奇餅進攻伴手禮市場。

台灣黑熊國民曲奇」則是店內明星商品,選用天然草飼奶油,搭配6,000次打發奶油技法,經過16道程序的嚴格把關,吃起來香甜酥鬆,更在2021、2022、2023連續3年獲得「A.A.Taste Awards全球純粹風味評鑑」最高3星殊榮。

今年,「鴻鼎菓子」還推出全台唯一擁有專利技術的包心曲奇餅「噠啵曲奇」,歷經900天試煉,味覺、配方和技法完美結合,入口後既有酥棉奶香,又有絲滑苦甜,是更具層次感的滋味。

鴻鼎菓子最新推出的「專利包心噠啵曲奇」,在雙層曲奇餅內包入黑巧克力,入口更具層次感。

圖/鴻鼎菓子最新推出的「專利包心噠啵曲奇」,在雙層曲奇餅內包入黑巧克力,入口更具層次感。