鴻鼎菓子品牌故事

心。初衷 Idealized

鴻鼎菓子的創辦,緣起於一份對家人的愛心。
美味、營養的手作心型堅果塔,則成為最先承載這份愛的小天地。
烘焙這條路,並非從商業出發,而是從「心」走起,因此比別人更多了一分強烈的使命感。

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心。傳遞 Communicate
鴻鼎菓子品牌故事
本著初衷,鴻鼎菓子從選料到配方比例,歷經了500次以上的測試,依舊守著天然無添加的承諾,在每一次多達10多小時的低溫細烤下,持續思考著讓堅果保有更完整的營養。
最重要的是,期盼著,將這份誠摰真心、營養單純,甜而不膩的「心意」,具體傳遞給更多人。

心。串連 Concatenation
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正所謂「好東西不怕巷弄深!」
除了為消費者營養、健康著想的信念,使甜點的調配與工法更能適合全家大小日常的食用外,更相信唯有「用心」及「專心」,嚴格為食材把關。
不添加防腐劑、泡打粉,不隨意添加工業化合物,並使用安全而不易變質的油品,避免烘焙過程產生危害健康的「環氧丙醇」,一如自己親作一般,給您安心無虞的食用體驗。


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心。永傳 Perseverance
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時至今日,初始那一份「誠心」和「暖意」不僅未曾忘記,反而隨著時間和客人的增加,我們更堅持想走的路。
一個好的菓子,除了流露出送禮人的思念、祝福、以及真誠之外,更是那股在現今社會已慢慢消失的「人情味」,藉由菓子本身,連結起人與人之間的情感,在自然與美味的同時,更希望您的心意能被體現,藉由我們的菓子,將遺忘的美好再一點一滴找回,不僅僅是記憶中的味道,更是找回人與人之間的真情意,如同茁壯的菓樹繁盛茂密的枝葉,你與我、我與他、人與人的緊密相連。
鴻鼎菓子,值得您細細品味的人生好滋味~


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