鴻鼎菓子-過年.中秋.伴手禮盒

圖說：鴻鼎菓子總經理陳憶虹出席第14屆女性創業菁英獎頒獎典禮，展現女性創業力與品牌信念。

【記者黃蕙蘭/台北報導】

根據經濟部統計，台灣女性創業者比例已突破三成，近年在食品研發、永續消費與品牌經營等領域展現強勁成長力。今年女性創業菁英獎共吸引數百件提案，主辦單位表示，許多女性創業者從生活經驗出發，結合在地食材與創新製程，展現高度市場潛力。
鴻鼎菓子正是其中代表。評審指出，品牌長年堅持「全製程無化學添加」，導入 ESG 概念、選用在地原料，是本屆最具永續價值的食品品牌之一。

「用純粹的好」走出創業路　鴻鼎菓子總經理陳憶虹勇奪女性創業菁英獎
2025 年度「第14屆女性創業菁英獎」於台北舉行頒獎典禮，由經濟部中小及新創企業署主辦，表揚在女性創業、生產創新與永續理念中具代表性的品牌。深耕甜點市場十一年的鴻鼎菓子從眾多參選者中脫穎而出，憑藉「用純粹的好，好好愛自己人」的經營理念、無添加製程與在地永續實踐等多面向表現，獲得評審青睞，成為今年的重要亮點。

鴻鼎菓子創辦人投入甜點研發，秉持做給家人吃的心意嚴選每一項原料
創立於台中，走過十一個年頭，鴻鼎菓子以「做給家人吃的」為核心理念，堅持不使用人工香精、色素、防腐劑等添加物。其明星商品「台灣黑熊國民曲奇」製程嚴謹，需經 6,000 次打發與16 道程序、選用天然奶油與人道飼養雞蛋，確保每口都能安心食用。
陳憶虹表示：「我們沒有最華麗的資源，但希望做出連自己家人都能放心吃的東西。這是品牌開始的原因，也是堅持到今天的理由。」，這些看似「比較慢」的做法，卻一步步累積出品牌的信任度。

用純粹的好產品，好好愛自己人
對鴻鼎菓子而言，這份榮耀不只是對食品品質的肯定，更象徵品牌長年堅持無添加、永續理念與友善職場的回報。陳憶虹坦言：「品牌最感動的時刻從來不是揭曉獎項，而是看到顧客把鴻鼎菓子當作「要送給重要的人」時的那份信任。每次看到有人留言說：『我敢給家裡的小孩吃』，或『這是我送人的第一選擇』，那些看似微小的堅持，正是品牌最深的價值。」

圖說：第14屆女性創業菁英獎頒獎典。

感謝【台灣民眾電子報】報導，原文連結