怎麼樣的甜點是真正的甜入心?「鴻鼎菓子」創辦人張育睿為讓腸胃不適的女兒可以嘗到健康甜點,辭去高薪科技工作用愛和溫柔打造「鴻鼎菓子」,以疼愛家人的心沒有雜質,延伸這份關懷到團隊中的每一位夥伴,期許大家都能用純粹的好,好好愛自己人。鴻鼎菓子的優質產品,更於2021、2022、2023連續三年榮獲全球純粹風味評鑑最高3星殊榮,堪稱烘焙界的奧斯卡獎,成為產業與台灣之光。今年推出中秋禮盒系列,更被評為2023年最寵家人的世界級甜點!
圖:中秋禮盒推薦【純粹鴻儀】
「採用最天然健康的用料,自己吃或是送禮都是相當不錯的選擇。」「不會太甜吃多不會膩,受到所有人好評!」Google評論上,鴻鼎菓子受到消費者高度讚譽肯定,全是因為堅持嚴選好料,並以潔淨標章為核心理念,希望成為烘焙業「安心」的代名詞。
從全台唯一手工排豆的「愛心堅果塔」發跡,再到最受歡迎的「台灣黑熊國民曲奇」,因為想讓家人吃得健康,「鴻鼎菓子」產品不惜經歷數百次研發,更有近乎苛求的產品標準。鴻鼎菓子出品的產品,絕對堅守「天然」、「營養」和「安全」三大製作核心,以及「少鹽、少糖、少油」的三少配方,搭配「無香料、無防腐劑、無添加化學物、無反式脂肪酸」的四無鐵則。
如「台灣黑熊國民曲奇」,嚴選比一般奶油成本高3倍的「天然草飼奶油」作為原料,因為堅持不添加任何泡打粉、膨鬆劑等化學速成原料,寧可多耗費 5 倍的時間,改用 6000 次打發奶油技法,再經16 道程序層層把關。
圖:推薦中秋禮盒【豐月仲秋】
感謝 聯合新聞網 報導